muffin della rana

Ciao  tutti!! oggi vi propongo la ricetta dei muffin che ho realizzato per festeggiare il compleanno del mio ranocchio!


 I muffin della rana

Ingredienti:

150g di farina 00
70g di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
40g di zucchero a velo vanigliato
1 uovo
10 cl di latte
50g di burro
25g di cioccolato bianco tritato
1 cucchiaino colmo di cacao
un pò di nocciole tritate


Procedimento:
montare l'uovo con lo zucchero vanigliato
in una ciotola mischiare la farina,lo zucchero, il lievito,un cucchiaino colmo di cacao, il cioccolato bianco, le nocciole e mescolare bene
aggiungere il latte,l'uovo montato, il burro e mescolare il tutto fino a quando l'impasto diventa omogeneo imburrare gli stampi, versare l'impasto e cuocere per 10 minuti nel golosetto (o 20 minuti a 180°C nel forno normale)

una volta freddi li ho decorati con pasta di zucchero celeste,glassa reale verde e confettini.... vi piace?