Capanna presepe fai da te

Buon giorno!!!!
Oggi vi mostro la capanna per il presepe che ho realizzato in questi giorni.
Il materiale utilizzato è molto semplice: cartone, rametti (mi sono divertita molto a cercare dei rami idonei per la capanna, alcuni erano troppo grossi, altri troppo sottili ma alla fine li ho trovati!), muschio avanzato dallo scorso anno e un pò di paglia.
Ecco il risultato finale:

 

Vi piace?

Buona giornata e al prossimo post! =) 

Stelle

Buon giorno a tutti!
Il Natale si avvicina e io vi suggerisco un altra ricetta per biscotti semplice e buona. 

Ingredienti :
125 g di burro
125 g di zucchero
1 presa di sale
1 uovo
1 tuorlo
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
200 g di farina
50 g di amido
1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
50 g di cioccolato in polvere
2 cucchiai di farina

Procedimento :
Battete a crema liscia il burro,  unite lo zucchero, l'uovo, il tuorlo e il sale e mescolate bene fino ad ottenere un composto chiaro.
Dividetelo in due porzioni
Mescolate la scorza di limone con 200 g di farina, l'amido e il lievito in polvere.
Impastate una porzione di composto con metà della miscela di farina e i 2 cucchiai di farina rimanenti.
Incorporate alla miscela di farina rimanente il cacao in polvere e impastate con la seconda porzione di composto di burro, uova e zucchero.  Ponete gli impasti in frigo per 1 ora avvolti nella pellicola.  Stendete gli impasti separatamente con uno spessore di circa 0, 5 cm. Ricavate un ugual numero di stelle bianche e scure; da ognuna ricavare una stellina dal centro e poi mettete le stelle chiare al centro di quelle scure e viceversa, cuocete a 180 gradi per circa 10-12 minuti.

Buon appetito!!!

Palline di panpepato glassate

Buon giorno!
Oggi vi suggerisco un dolcetto tipico della tradizione natalizia ma in una nuova versione: palline di panpepato glassate. 

Ingredienti :
3 uova
300 g di zucchero
1 bustina di aroma di limone
1 presa di sale
1 bustina di aroma di cannella
1 punta cad. di zenzero,  pimento, cardamomo e noce moscata grattugiata
3 punte di pepe bianco
40 g di frutta mix
40 g di scorza candita di arancia a pezzi
1 fialetta di aroma di rum
1 punta di carbonato di ammonio
500 g di farina
Inoltre :
Farina per la spianatoia
Glassa per dolci scura
Mandorle dolci tritate
Pistacchi tritati
Zucchero a velo

Procedimento :
Battere a spuma le uova e lo zucchero, diluite il carbonato di ammonio nell'aroma di rum. Unite e tutti gli ingredienti e impastate.  Formate delle palline grandi come una noce e ponetele su una teglia rivestita di carta forno. Informate a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Mescolate lo zucchero a velo con un pó di acqua, ottenendo una glassa densa. Riscaldate la glassa scura a bagnomaria.
Ricoprite le palline o con la glassa scura o con la glassa di zucchero e poi cospargete la superficie con le mandorle e pistacchi tritati.

Buon appetito!! 

Zampe di gatto

Buon giorno!
Anche oggi vi suggerisco una ricetta per dei biscottini moolto buoni: zampe di gatto.
Secondo me questi biscotti sono ideali con le mousse, con i budini cremosi e creme varie. 

Ingredienti:
1 uovo
1 albume
90 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
3 cucchiai di panna
125 g di farina
Per la glassa:
100 g di zucchero a velo
1-2 cucchiai di succo di ribes nero

Procedimento :

Preriscaldate il forno. Separate l'albume dal tuorlo e montare gli albumi a neve ben ferma. Unite lo zucchero al composto e mescolate bene.
Montate la panna e incorporate gli albumi, il tuorlo e la farina setacciata.  Versate il composto in una sacca da pasticcere con foro tondo e, su una teglia rivestita di carta forno, create dei bastoncini lunghi 8 cm. Infornate a livello intermedio e cuocete a 160 gradi per 14 minuti o finché i margini non diventano leggermente scuri.
Lasciateli raffreddare. 
Create una glassa con lo zucchero a velo e il succo di ribes nero; mettetela in una sacca da pasticcere con un foro tondo e piccolo e create gli artigli.

Buon appetito!!!

Occhi di bue ai fiocchi di avena

Buon giorno a tutti!!!
È da molti giorni che non scrivo sul blog ma ho avuto diversi impegni che mi hanno portato via tutto il tempo a disposizione.
Spero di rimediare suggerendovi dei dolcetti prelibati da preparare per il Natale, cominciamo con gli occhi di bue ai fiocchi di avena!

Ingredienti :
200 g di farina
200 g di fiocchi di avena istantanei
200 g di burro
4 tuorli
100 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
60 g di mandorle macinate
Inoltre:
Farina per la spianatoia
200 g di gelatina rossa a scelta
50 g di zucchero a velo

Procedimento :
Impastare tutti gli ingredienti con 2 cucchiai di acqua; avvolgete l'impasto nella pellicola e ponete in frigo per mezz'ora.
Stendetelo sulla spianatoia leggermente infarinata fino ad ottenere uno spessore sottile e ricavate dei biscotti di 4 cm di diametro.
Con  una formina rotonda forare al centro metà dei biscotti in modo da ottenere degli anelli.  Sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere per circa 12 minuti a 150 ` C a forno ventilato. 
Spalmate la gelatina sui biscotti interi.  Spolverizzate gli anelli di zucchero a velo e sistemateli sui biscotti interi. 

Buon appetito!!!!

Cavolfiore al forno

Buon giovedì!! 

Quest'oggi vi suggerisco una ricetta facile per preparare uno fra i più salutari ortaggi che arrivano sulle nostre tavole: il cavolfiore.

Malgrado il suo aspetto pallido il cavolfiore ha numerose proprietà ed è ricco di vitamina C, acido folico e potassio. Un contorno sano e bello da servire.​😋

Ingredienti:
• 1 cavolfiore da 700-800 g
• 60 ml di olio extravergine di oliva
• 2 foglie di alloro
• sale
• pepe

Procedimento:
Eliminare le foglie esterne e la base, lavarlo e riporlo, intero, in una teglia rivestita con della carta forno. Cospargete l’ortaggio con sale , un filo di olio evo e le foglie di alloro. Mettete in forno a 220°C per circa 50 minuti, controllando la cottura che, spesso, dipende dalla grandezza del cavolfiore. 
Fate la prova stecchino per capire se è cotto.
Prima di servire in tavola aggiungete un po' di pepe macinato.
Per accompagnarlo potete realizzare un mix di spezie a piacere, con olio e succo di mezzo limone. Ma questa ricetta, semplicissima, si presta a essere reinterpretata e rivisitata secondo i gusti individuali, le ricette regionali o gli sfizi familiari.

Spero che la ricetta vi sia piaciuta 😋 e al prossimo post! 😊

Idea per Halloween

Buon giorno a tutti!!!
Curiosando sul web ho trovato questa graziosa idea per Halloween e ho deciso di condividerla con voi!
È una idea molto veloce e semplice da realizzare, occorrono dei lecca-lecca, della carta velina arancione e verde e dello spago per chiudere.
Per completare disegnate una faccia mostruosa sulla carta velina arancione.
Il vostro dolcetto per Halloween è pronto per essere regalato.




Un saluto e al prossimo post! 😊

Torta Bing

Buon giorno! 

Oggi vi mostro la torta di compleanno che ho realizzato per il primo compleanno di un bellissimo bambino di nome Cristian.

Torta Bing! 

Sara, la madre del bimbo, mi ha contattata chiedendomi una torta con Bing, il protagonista di un cartone animato molto amato dai più piccoli.
Ovviamente ho accettato di realizzare la torta ma non sapevo proprio da che parte cominciare non conoscendo questo personaggio.
Mi sono ben documentata sul web, ho guardato il cartone animato e...alla fine eccovi la torta!

La torta è composta da un semplice pan di spagna farcito con crema al cioccolato e leggermente inumidito con una bagna alcolica ( ne ho usata poca perché c'erano molti bambini). 

Il momento più bello della festa è stato quando tutti i bimbi sono accorsi davanti alla torta riconoscendo il coniglietto,erano tutti incantati compreso il festeggiato  che sembrava ipnotizzato e rideva guardando la torta. 

 Vi allego un' immagine originale del coniglietto Bing ( presa sul web)....

Bing 

Un salutone e al prossimo post! 😊

Sacca zaino fai da te

Ciao a tutti!! 

Il progetto che vi mostro oggi è una sacca-zaino porta indumenti e accessori vari per l’asilo nido, la scuola materna e quella elementari. 😊

Occorrente:

• Stoffa di cotone resistente 1 x 1 m 
• Cordoncino
• Macchina da cucire
• Striscia di tela Aida 

Procedimento:

Per i passanti ritagliate due rettangoli 8 x 6 cm , fate una  piega di circa 1 cm lungo i lati più lunghi, piegate a metà e cucite a macchina. 

Ritagliate due rettangoli di stoffa 35 x 50 cm , sovrapponeteli con il dritto della stoffa all’interno e la striscia di tela aida ricamata a piacere.

A circa 5 cm dal fondo infilate i passanti piegati a metà verso l’interno. 

Cucite il fondo e i lati fino a 5 cm dal bordo superiore. 

Fate una cucitura su ogni bordo dell’ estremità superiore per fissare l’orlo. 

Piegate il margine superiore su se stesso due volte e fissate con un unica cucitura. 

Ora infilate il cordoncino con l’ aiuto di una spilla da balia. 

Spero di essere stata chiara, in caso contrario non esitate a fare domande! 😉 

Con lo stesso procedimento ne ho realizzata una più piccola.
Che ne dite?

Un salutone e al prossimo post!  

Biglietto anniversario

Buon giorno a tutti!!!

Qualche giorno fa è stato l’anniversario di matrimonio dei miei genitori e per la ricorrenza ho realizzato questo biglietto d’auguri.😍

Grazie alla BigShot sono riuscita a realizzare un bel bigliettino 😊
Vi piace? 

Un salutone e al prossimo post! 😄

Centro all’uncinetto

Buon giorno a tutti

 e 

buon 1° Ottobre!!

Oggi vi mostro l’ultimo lavoro  realizzato da mia madre all’uncinetto: si tratta di uno centro tavola con tralci di rose tutt'intorno all'inserto centrale in tessuto.

Retro del lavoro

Retro del lavoro 

Che ne dite? 
Vi piace? 

tramezzini arrotolati

Buon giorno a tutti!!!
Quest'oggi vi suggerisco un antipasto velocissimo: tramezzini arrotolati!!
Gli antipasti di tramezzini arrotolati sono un'idea particolarmente stuzzicante per i buffet delle feste, al pari delle tartine ma più pratici e veloci dei rustici cotti al forno. Ovviamente il gusto della farcitura è a vostra discrezione ( infatti io  ho utilizzato ciò che avevo nel frigo!) e potete divertirvi a combinare tanti ingredienti sfiziosi in poche semplici mosse. 

Per preparare i tramezzini arrotolati, per prima cosa prendete le fette di pane per tramezzini e appiattitele con un mattarello.

Lavorate a crema il formaggio fresco spalmabile  in una ciotola, dopodiché stendetelo sul pane e coprite con le fette di speck e qualche foglia di rucola.

Arrotolate i tramezzini su sé stessi dal lato più lungo, avvolgeteli in un foglio di pellicola trasparente e fateli riposare in frigorifero per un'ora.

Trascorso questo tempo, eliminate la pellicola e tagliate a fette i rotolini.

Servite i vostri tramezzini arrotolati disponendoli su un piatto da portata.

Buon appetito e al prossimo post!😊

Biglietto auguri

Buon giorno a tutti!!!
Oggi riparte il blog dopo un periodo di assenza dovuto prima a vari impegni e poi alle ferie estive.
Spero che anche voi siate riuscite a trascorrere un momento di relax e divertimento 😊
Durante questo lasso di tempo non sono stata con le mani in mano ma, ho realizzato qualche lavoretto fai da te che vi farò vedere nei prossimi post. 😉
Inizio col mostrarvi questo simpatico biglietto d'auguri che ho realizzato per il compleanno del mio Amore, che ne dite?

Come spiegazioni per la realizzazione del biglietto vi lascio un foto-collage dei passaggi.
Con l'aiuto di qualche fustella ho realizzato le decorazioni interne.
Ecco i passaggi per la camicia e per la cravatta:

Ciao e al prossimo post! 😊

Biglietto auguri maturità

Ciao a tutti!!!
Eccomi con un altro biglietto d'auguri che ho realizzato nel periodo di assenza dal blog.
Come anticipato in qualche post precedente , non sono stata con le mani in mano e questo è il risultato: un simpatico biglietto di auguri per una maturanda.



Ho deciso di realizzarlo a mano perché in giro non ho trovato dei biglietti d'auguri già pronti per festeggiare la maturità, avrei dovuto comprare un  biglietto basico, di quelli con la semplice scritta "auguri" ma non si addiceva  proprio alla ragazza!
Ho preso spunto dalle cosiddette "gate fold card"; in internet ci sono mille video che mostrano la realizzazione di questi biglietti d'auguri, l'abilità sta nel renderli originali. ^_^ 



Con l'aiuto della mitica Big Shot ho potuto personalizzare il biglietto e renderlo unico.

Un saluto e al prossimo post! ^_^ 

Biglietto auguri

Buon giorno a tutti!!!
Eccomi con un nuovo post! 
Finalmente riesco a pubblicare le foto del biglietto di auguri che ho creato per il compleanno di zio!


Si tratta di un biglietto con tasca sul retro nella quale si può inserire un messaggio per la persona cara.

Un salutone e al prossimo post! =) 

centrotavola a filet

Buon giorno a tutti!!!😄

Eccomi di nuovo qui a scrivere sul blog (finalmente!)

In quest' ultimo periodo ho avuto molto da fare e il tempo da dedicare al blog era talmente poco che non riuscivo a scrivere nulla, neanche un "ciao! "😅. 

Nonostante non abbia postato alcunché, le mie mani non sono state ferme, ho creato un pò di cose che pubblicherò al più presto!  😉

Oggi vi mostro un lavoro di mia madre: si tratta di un centrotavola lavorato a filet, vi piace? 

Questo abbinamento di colori mi piace tantissimo😍.

A presto e al prossimo post! 😉

Fioriera fai da te

Buon giorno a tutti!!!

Qualche giorno fa è stato il compleanno di una persona cara e le abbiamo regalato queste piante 

La fioriera usata per confezionare le piante l’ho abbellita io, utilizzando un merletto e fiori in feltro. 
Sul cuore di legno ho incollato l’iniziale della festeggiata. 

Che ne dite? Vi piace? 

Al prossimo post! 😊

Orologio

Buon giorno a tutti!!! 

Oggi vi mostro il mio ultimo lavoro a decoupage ( ogni tanto le vecchie passioni ritornano!😄) 

Mi sono divertita tantissimo a dare nuova vita ad un vecchio orologio da parete. 

Il risultato mi soddisfa molto 😊

E voi cosa ne pensate? 

Bavaglino

Buon giorno!!!

Oggi vi mostro il mio ultimo lavoro a punto croce 

Ho trovato questo schema su una vecchia rivista, il soggetto mi è piaciuto subito e.... eccolo lì pronto ad essere regalato ad un tenero bambino di pochi mesi 😊

Al prossimo post! 😘

Millefoglie

Buon giorno a tutti!!! 

Domenica è stata la festa della mamma e per la ricorrenza ho deciso di realizzare questa buonissima torta: millefoglie con crema di panna e mascarpone! 

Ingredienti:

• 250g di pasta sfoglia surgelata 
• 30ml di olio di semi di arachidi 
• 300g di mascarpone 
• 1-2 cucchiai di Marsala 
• 120g di zucchero a velo 
• 100g di fragoline di bosco 
• 200ml di panna fresca 
• 100g di amaretti 
• 1 rametto di menta 
• Farina per la lavorazione 

Procedimento:

Stendete la pasta sfoglia ammorbidita sul piano di lavoro infarinato in uno strato alto circa 3mm.

Ritagliatela in rettangoli 18 x 25 cm.

Bucherellateli con una forchetta e spennellateli con l’olio.

Trasferiteli su una placca foderata di carta forno ed infornateli a 190 gradi per 20 minuti. 

Sfornateli e lasciateli raffreddare.

Montate la panna.

In una ciotola lavorate il mascarpone con 100 g di zucchero e infine unite la panna montata.

Lavate e tamponate le fragili ed aggiungetele alla preparazione di panna e mascarpone. Tenete da parte alcune fragoline per la decorazione. 

Trasferite su un piatto da portata un rettangolo di pasta sfoglia e distribuite metà crema.

Coprite con il secondo strato di sfoglia, stendete la crema rimasta e coprite con l’ultimo strato di sfoglia.

Fate aderire ai bordi gli amaretti sbriciolati e trasferite in frigorifero per 60 minuti. 

Prima di servire, cospargete la superficie con lo zucchero a velo rimasto  e le fragoline. 

Buon appetito!!! 

Potete preparare il dolce utilizzando anche le basi di pasta sfoglia già cotte che si trovano al supermercato. 

Un saluto e al prossimo post! ^_^ 

Torta Aristogatti

Buon giorno!!!!

Qualche giorno fa ho realizzato un altra torta in pasta di zucchero con la tenera gattina degli Aristogatti! 

Che ne dite?  Ne gradite una fetta?

Un salutone e la prossimo post! ^_^ 

Torta PS 1

Buon giorno a tutti!!!

Oggi vi mostro la torta che ho realizzato per il compleanno di un ragazzo di 21 anni.

Si tratta della mitica PlayStation, che ve ne pare? 

La torta è farcita con crema al cioccolato e rum😋


Un salutone e al prossimo post!