Bavaglino

Buon giorno!!!

Oggi vi mostro il mio ultimo lavoro a punto croce 

Ho trovato questo schema su una vecchia rivista, il soggetto mi è piaciuto subito e.... eccolo lì pronto ad essere regalato ad un tenero bambino di pochi mesi 😊

Al prossimo post! 😘

Millefoglie

Buon giorno a tutti!!! 

Domenica è stata la festa della mamma e per la ricorrenza ho deciso di realizzare questa buonissima torta: millefoglie con crema di panna e mascarpone! 

Ingredienti:

• 250g di pasta sfoglia surgelata 
• 30ml di olio di semi di arachidi 
• 300g di mascarpone 
• 1-2 cucchiai di Marsala 
• 120g di zucchero a velo 
• 100g di fragoline di bosco 
• 200ml di panna fresca 
• 100g di amaretti 
• 1 rametto di menta 
• Farina per la lavorazione 

Procedimento:

Stendete la pasta sfoglia ammorbidita sul piano di lavoro infarinato in uno strato alto circa 3mm.

Ritagliatela in rettangoli 18 x 25 cm.

Bucherellateli con una forchetta e spennellateli con l’olio.

Trasferiteli su una placca foderata di carta forno ed infornateli a 190 gradi per 20 minuti. 

Sfornateli e lasciateli raffreddare.

Montate la panna.

In una ciotola lavorate il mascarpone con 100 g di zucchero e infine unite la panna montata.

Lavate e tamponate le fragili ed aggiungetele alla preparazione di panna e mascarpone. Tenete da parte alcune fragoline per la decorazione. 

Trasferite su un piatto da portata un rettangolo di pasta sfoglia e distribuite metà crema.

Coprite con il secondo strato di sfoglia, stendete la crema rimasta e coprite con l’ultimo strato di sfoglia.

Fate aderire ai bordi gli amaretti sbriciolati e trasferite in frigorifero per 60 minuti. 

Prima di servire, cospargete la superficie con lo zucchero a velo rimasto  e le fragoline. 

Buon appetito!!! 

Potete preparare il dolce utilizzando anche le basi di pasta sfoglia già cotte che si trovano al supermercato. 

Un saluto e al prossimo post! ^_^ 

Torta Aristogatti

Buon giorno!!!!

Qualche giorno fa ho realizzato un altra torta in pasta di zucchero con la tenera gattina degli Aristogatti! 

Che ne dite?  Ne gradite una fetta?

Un salutone e la prossimo post! ^_^